Gelati fatti in casa, semplici, golosi e irresistibili

gelati fatti in casa senza lattosio

L’estate è la stagione delle granite rinfrescanti e dei gelati artigianali, che ci aiutano a rendere un po’ più sopportabile il caldo. Se ti va puoi prepararli anche a casa, è più semplice di quello che credi e in questo modo potrai scegliere gli ingredienti sani e genuini che preferisci.

Se prepari dei gelati fatti in casa potrai scegliere tu stesso gli ingredienti che preferisci ed assicurarti che siano sani ed equilibrati.

Gelati fatti in casa, fatti proprio come piace a te

Il lato migliore di preparare un gelato fatto in casa è che puoi scegliere tu gli ingredienti e quindi controllare se contengono lattosio, glutine, colesterolo e perfino la quantità di zuccheri. Ricordati che oltre al latte e alla panna puoi usare altri ingredienti per elaborare delle ricette rinfrescanti, come per esempio:

  • Yogurt vegani, latte e bevande vegetali, che non contengono colesterolo, lattosio né proteine del latte.
  • Frutta, che ti darà la giusta quantità di proteine e fibre.
  • Infusioni, ottime se vuoi dare ai tuoi gelati un tocco aromatico, stimolante e anche digestivo.

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1. Ghiaccioli ai frutti rossi e chia

Ghiaccioli ai frutti rossi e chia

Se hai voglia di qualcosa di sano, gustoso e che ti aiuti ad arricchire la flora e il transito intestinale, dai un’occhiata a questi ghiaccioli. Si preparano con frutti rossi e semi di chia e sono semplicemente irresistibili.

Pronta in 10 minuti.

Difficoltà: bassa.

Per 4 persone.

Prova questi ghiaccioli ai frutti rossi e ai semi di chia, sono sani come uno smoothie ma più rinfrescanti e divertenti. Senza glutine né lattosio né colesterolo.

2. Gelato kiwi e menta con topping di cioccolato

Gelato kiwi e menta con topping di cioccolato

Non c’è niente di più estivo di un gelato, e anche se farli in casa è molto più facile con una gelatiera, li possiamo anche preparare senza.

Di ricette ce ne sono moltissime, con questo gelato di kiwi, menta e cioccolato te ne proponiamo una rinfrescante e golosa.

Pronta in 45 minuti.

Difficoltà: media.

Per 4 persone.

I gelati fatti in casa, cremosi e dolci, sono davvero una tentazione. Se poi li prepari con ingredienti rinfrescanti come la menta diventano davvero insuperabili. Scopri com’è facile preparare questo gelato di kiwi, menta e cioccolato.

3. Gelato express di cocomero, lime e mirtilli rossi

Gelato cocomero

Chi ha detto che gli alimenti sani sono poco saporiti? Questo gelato express di cocomero e yogurt vegano di avena e soia è da leccarsi i baffi. Provare per credere!

Pronto in 5 minuti.

Difficoltà: bassa.

Per 4 persone.

Hai comprato troppa frutta? Congelala! Così potrai usarla per preparare un gelato fatto in casa in pochissimi minuti.

4. Ghiaccioli di muesli croccanti e frutti rossi

Ghiaccioli di muesli croccanti e frutti rossi

La vaniglia è il gusto classico con cui preparare un ghiacciolo o un gelato fatto in casa. Il suo aroma esotico e delicato si sposa perfettamente con il sapore della frutta dolcie, come le ciliegie, i frutti di bosco e anche il melone e la pesca.

Pronta in 45 minuti.

Difficoltà: media.

Per 4 persone.

Estate, vacanze esotiche… concediti un capriccio goloso ed aromatico! Assapora questi ghiaccioli ai muesli croccanti e ai frutti rossi ad occhi chiusi e ti sembrerà di stare in paradiso!

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