Cereales, ricos, nutritivos y súper versátiles
Los cereales, semillas y otros granos como el mijo o la quínoa, deberían ser la base de nuestra alimentación, porque aportan energía de larga…
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Recetas con espelta, el trigo con el sabor más ancestral
Espaguetis, espirales, tostadas ligeras y tostadas de pan de espelta son las nuevas formas en cómo podemos preparar recetas con espelta, un trigo ancestral,…
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Espelta, un cereal con un gluten más digestivo
La espelta es tipo de trigo muy antiguo que conserva el sabor y las propiedades nutricionales del trigo ancestral, pero además resulta más digestivo…
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