Noglut, rico rico y sin gluten
El gluten es una proteína vegetal que no todo el mundo puede tomar con libertad, ya que algunas personas desarrollan una reacción adversa a…
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Otra forma de comer cereales
Los cereales son la base de la alimentación. Arroz, pan y pasta alimentan a la mayoría de la humanidad. Pero ¿sabías que hay formas…
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¿Qué le falta a tu dieta vegana?
El respeto a la vida animal, querer proteger el medioambiente e incluso buscar una dieta más saludable, nos puede animar a seguir una dieta…
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Germinados hasta en la sopa
Los germinados son los alimentos más vivos que podemos consumir. Esas pequeñas plantitas están cargadas de nutrientes. Desde los minerales que contienen las semillas…
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Índice glucémico, y que no te amargue un dulce
El índice glucémico nos da una pista de cómo sube el azúcar en sangre y de su potencial para inducir la liberación de insulina,…
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Recetas ricas para alimentar el cerebro
La memoria y la capacidad de concentración, pero también nuestro buen estado de ánimo, se asientan en el funcionamiento de nuestras neuronas, por esa…
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Proteína vegetal, una opción válida para los deportistas
En la dieta del deportista las proteínas aportan energía pero sobre todo aminoácidos con los que reparar y mejorar el funcionamiento muscular. La proteína…
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Intolerancia alimentaria, nutrientes que no podemos tolerar
¿Hay algo más saludable que un alimento? Si has contestado que sí, quizás deberías pensar que no todos los alimentos son igual de saludables…
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Carbohidratos, para deportistas
¿Te gusta salir a correr, ir al gimnasio o estás preparando una excursión larga? Si es así, recuerda que con la alimentación puedes recargar…
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Salad jar, las ensaladas en bote para comer sano y bien
Ensalada verticalLas ensaladas en bote o salad jar están de moda y son una forma práctica, original y ecológica de llevarte la comida al…
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